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第一百五十八章 冰糖雪梨猪骨汤 (第2/2页)
来的汤可以清热解毒,很适合咽喉肿痛的人。至于冰糖雪梨,则是润肺止咳。 她想俞飞璟昏睡了这么久,喉咙肯定不舒服,加上他是因为感冒发烧才导致的昏睡,所以很容易引起咳嗽,她就是考虑到这两点,所以才打算做这两道吃食。 等青萍跟红芝将食材取回来,夏禾的药材也处理好了。 让四个丫鬟将食材清洗好,把雪梨切盖掏空中心,然后加入适量的红枣、冰糖、枸杞跟银耳,最后上锅蒸。 这样蒸出来的梨还是完整的,可以直接用手拿着吃,而且入味也均匀。 冰糖雪梨上锅的同时,猪骨汤也架上了炉子,先大火烧开,然后换小火煲。 一刻钟后,第一锅冰糖雪梨蒸好了,夏禾让黄莺夹了一个出来,放凉后尝了尝,梨肉绵软清甜,里面的汤汁浓厚润滑,就是有点甜,她道:“太甜了,下面一锅少放点糖。” 因为有足够的食材,所以这第一锅是用来试水的。 红芝拿了一个,也不怕烫,呲着牙咬了一口,边吸气,边大着舌头道:“很好次啊,一点都不填啊。” 青萍嫌弃地瞥了她一眼,道:“吃完再说,丢脸。” 红芝皱起包子脸,捧着梨躲到一边去吃。 夏禾道:“我吃着也觉得甜度刚好,不过这是要给二表哥吃的,他们男人肯定没有我们能吃甜。” 四个丫鬟了然颔首。 毫无疑问,第一批冰糖雪梨进了主仆五人的肚子。 有了经验后,第二锅黄莺每个梨里都少放了一粒冰糖,这样蒸出来的雪梨刚刚好,对男子来说不会太甜。 冰糖雪梨蒸好后,猪骨汤也差不多了,夏禾最后调了下味,就起锅了。 将雪梨用小碟子分开装了三个,又把猪骨汤用汤盅装了一大碗,一起放进食盒后,夏禾对白雀道:“麻烦你送到前院客房去吧。” 白雀诧异,“小姐不去看看表少爷吗?” “我还是不去了。”夏禾摇摇头,其实她也想去看看俞飞璟,就算是一眼也好,就算是他不理会自己也好,可是多少人等着说她的闲话,她不能给别人这个机会。 白雀也很快就想明白了,叹了口气,道:“那小姐可有话要奴婢带过去的?” 夏禾想了想,摇头又点头,点头后又摇头,最后叹了一声,道:“还是不要了。” 见状,白雀欲言又止,到底还是什么都没有说,点点头提着食盒出了门。 前院客房内,睡了一天精神大好的俞飞璟正拉着江潇潇跟俞天启打牌,外面突然响起通报声,道是:“三小姐身边的白雀姑娘来了。” 俞飞璟当即把手里的牌一撒,麻溜儿钻进被窝里,微喘着气,一副我很虚弱的姿态。 “……”俞天启跟江潇潇一脸麻木,表示很想跟某人友尽。 不过是小禾身边的丫鬟来了,他就做出这么一副快死的样子,若是小禾亲自来,这二皮子还不得直接装死? 江潇潇表示有这样的表哥很丢脸。