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第121节 (第4/6页)
多少人都在我们这儿订餐,可不要以为我们是湘菜馆只有湘菜,其实我们八大菜系都能做,家常菜也不在话下!叫餐的时候可以叫盖浇饭、快餐或者半份的菜,都没问题的。” “是不是真的啊,有一次我去你们湖南旅行,吃了7、8天的辣椒菜,那天实在是受不了了,找了家馆子,本来都说好不要加辣椒了,谁知道做菜的时候,那个厨师还是一把辣椒洒下去!”文姿说,“我连忙去问,他还说是太习惯了,平时做菜都放辣椒,这时候顺手就撒了一把下去。” “我们这儿保证不会。”那个服务员说,“要不您来个开水白菜试试?保证一点都不辣。其实我们湖南菜呢,也不是全部都辣的,好像那个祖庵鱼翅,就是一点辣椒都没有,这是我们湖南省的名人谭延闿创立的名菜,蒋介石吃了都说好。软糯柔滑,鲜香醇厚,几位要不要试试?” “这个以后再说吧。你炖鱼翅有不是一时半会儿就能炖好的。”中午的工作餐吃鱼翅,就算是文姿这种大户也觉得太夸张了,当然并不是说她吃不起,“我看你们这儿,是不是做鸭子最拿手啊?那就给我先来个全鸭席好了。” “全鸭席?”那个服务员愣了愣,说,“你们还有人要来吗?有几个?” “没有,就我们三个。你这而不是说适合4到6人吗?你看我们这个大汉,一个顶两没问题吧?那不就是相当于4个人了?”文姿说,“吃不完也没关系,我们最多打包。” “真的吃不完的。”那个服务员劝他们说,“我们说的4到6人,说的是4个大胖子,6个像是这位先生一样的普通人。像是你们这两个美女,来10个8个都能吃撑了。” “那就算了吧。”狐大壮也说。 “不行,今天我就非吃这全鸭席不可!”文姿的牛脾气上来了,“想当年,在学校的时候,去麦当劳我一个人能吃4个巨无霸!套餐!去肯德基我能够一人吃一个全家桶,我就不信了,一只鸭子我吃不完!再说我们是三个人啊!你一只鸭子拔了毛放了血洗干净肠胃,最多不过是3、4斤肉吧?里面还有那么多的骨头,我一个人吃两斤,他们一人吃一斤,肯定不会有问题的!”再说看李穆这个样子,两三斤肉怎么也能塞下去。 “那好吧,到时候上多了,我们可不退啊。”那个服务员说,“小本生意实在是没法子。” “得了得了,赶紧给我上……你们这全鸭席不会做很久的吧?我们赶时间的。”文姿问。 “这个你放心,我们上菜都很快的。”服务员说。 服务员没说错,这家湘菜馆子上菜果然很快,没几分钟,第一个菜就上来了,服务员一边把汤盆摆在桌子上,一边说:“这个是鸭架子煮冬瓜薏米汤,清热祛湿,利尿解暑,请慢用。”那一盆子汤煮得雪白,好像并不是急就章临时做出来的味精汤。李穆狐大壮和文姿三个人一喝,都觉得不错。这时候他们的肚子也饿了,每人都喝了好几碗,还把鸭架子和冬瓜捞起来吃。 点菜那个服务员看见了,连忙上前阻止说:“菜真的很多,你们慢慢吃,不要喝这么多汤。”不一会儿第二个菜上来了,就是狐大壮本来点了的干锅鸭五件,包括鸭头鸭脚鸭脖子什么的,本来这是一个下酒菜,味道足又没什么肉,可以慢慢吃。不过也有很多年轻的妹子喜欢吃,因为它吃起来过瘾,又不会给减肥大业造成太严重的负担。 李穆夹了一块鸭脚,还没啃完呢,第三个才就来了,巧得很,这次是李穆想要叫的菜,丝瓜辣椒炒鸭杂,里面有鸭肝鸭旽鸭肾鸭肠,不过最好吃的还是里面的丝瓜,又香又嫩。干锅鸭五件和炒鸭杂都是老大一盆,文姿看着已经面有难色了,不过这时候她还有心情开玩笑,说:“这个鸭子,想来是个鸭子中的宰相。” “怎么是鸭子中的宰相啊?”狐大壮问。 “宰相肚里能撑船嘛,这鸭子如果不是个大肚子的宰相,鸭肝鸭肠哪里有这么多呢。”文姿说完了自己先哈哈大笑几声。不过很快她就笑不出来了,接着又来了好几个才,一个是酱爆鸭肉丝,一个是香煎鸭胸肉,也都是老大一盘。吃得狐大壮都皱起眉头说:“这鸭子究竟几斤啊?168块他们能赚回来吗?” “怎么样?我没说错吧?你们三个吃不完的。”服务员上来放嘲讽。 “谁说的!你们这鸭子大是大了点,我也没放在眼里!李穆,你赶紧给我吃!”文姿揉了揉肚子说,“我是不怎么行了,不过你们这鸭头鸭脚鸭脖子鸭胸鸭肉都上了,没有其他什么东西了吧?”事实证明,文姿猜错了,又上来了一大盆的鸭血粉丝,文姿看着摇了摇头,“同志们!这是最后一个菜了!我们要排除万难,苦不苦,想想红军